(资料图)
1、牡蛎一般不需要让其吐泥沙。
2、清洗牡蛎时,最好戴乳胶手套,把牡蛎放入水中,用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了。
3、如果买的是新鲜的牡蛎肉,里面往往混有破碎的牡蛎壳或其他杂质,只要在其中滴入适量的植物油(花生油),就比较容易清洗干净了。
4、(转自网络)。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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